Kawa ziarnista SIDAMA - Etiopia

Etiopia Sidamo gr 2 – 100% Arabica

Kawa Etiopia Sidamo pochodzi z kraju, gdzie można spotkać jeszcze dziko rosnące kawowce. Większość ziaren wykorzystywanych do jej produkcji jest otrzymywana z małych rodzinnych plantacji. To właśnie na nich dojrzałe ziarna są zbierane ręcznie i suszone naturalnymi sposobami, a w procesie ich hodowli nie używa się żadnych preparatów chemicznych. Kawa Etiopia Sidamo ma charakterystyczny cytrusowy posmak oraz nadaje się do parzenia wszelkimi sposobami — m.in. drip, chemex, french press czy cold brew.

Kraj pochodzenia: Etiopia
Jakość: speciality: very good / SCA 80-82
Obróbka: sucha / natural
Odmiana: Arabica
Region: Sidamo
Wysokość uprawy: 1400 m.n.p.m.

Profil sensoryczny: jaśmin, cytryna, lemonka, zielona herbata
Stopień palenia: średnio ciemne / full city
Opakowanie: puszka stalowa / 100% do recyklingu